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KJWORKS 南大阪
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蕎麦打ち

    ●投稿者: 竹内 政敏

蕎麦打ちをはじめて3年が経ちました。
月に1回、年間12回、3年で36回の蕎麦打ち。

3年と言っても36回程度の蕎麦打ち。
上手く打とうと言う想いが強ければ強い程
上手く打てない事に最近気づき、一所懸命に打つ事を
意識していると少し変化が、、、、、、

でもまだ36回の経験値、、、、、
これからも力まずに頑張ります!

その月に1回の蕎麦打同好会、本日は参加の方は2人方共に蕎麦打、初体験。
でも中々の出来栄え、私が最初の時は確か、、、、、きしめんみたいな蕎麦でした。

続ける事が大事ですね!

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明日はもう1つの同好会、薪割りです!
予報は夏日で☀️マークだけ、、、、
熱中症に気をつけて頑張ります。

 - 南大阪便り, 蕎麦同好会

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